ルーミックを使って簡単ドリア
いしまる @cook_40044218
家にあるものばかりで簡単に♪
このレシピの生い立ち
ランチにどうしてもドリアを食べたくなって…。
でも面倒だなぁと思ってたらルーミック発見～♪
ルーミックを使って簡単ドリア
家にあるものばかりで簡単に♪
このレシピの生い立ち
ランチにどうしてもドリアを食べたくなって…。
でも面倒だなぁと思ってたらルーミック発見～♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、しめじは石突きをとってばらす。ベーコンは１ｃｍ角くらいに刻む。
- 2
むきえびは背ワタをとって、塩と白ワインを各少々ふっておく。
- 3
厚手のなべかフライパンに油をしいて熱し、むきえび以外をしんなりするまで中火で炒める。
- 4
えびを加え火を強め、えびの色が変わるまで炒めたら火を止め、ルーミックを入れよく混ぜ合わせる。牛乳を加えたら火をつける。
- 5
弱火でお好みのとろみになるまでよくかき混ぜながら煮る。
ごはんにバターをのせてレンジで軽くチンしてよくかきまぜる。 - 6
耐熱皿に5のご飯をもって平らにして、その上にホワイトソースをかけ、スライスチーズをのせたらトースターで7分ほど焼く。
- 7
チーズがとろけて焦げ目がついたらできあがり♪
- 8
ルーミック。大手100円ショップでも売ってます。
学生の頃から好きで娘のお弁当の時などに重宝してます。 -
コツ・ポイント
コツはないです＾＾；ただ、４でルーミックを入れたらよく混ぜ合わせること。ルーミックはだまになりにくいですが、これでさらに安心。小麦粉を使う時は同じく４のタイミングで大2程振り入れてください。牛乳を調整、コンソメ、塩コショウで味を整えてね。
つくれぽ
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