オレンジマンゴーミルクゼリー.。o○
ドライマンゴーで、作れるんです。
このレシピの生い立ち
ドライマンゴーの救済と、型を使いたくて。
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ドライマンゴーの救済と、型を使いたくて。
1ℓ以上入る鍋に、水を入れ火にかける。沸騰したらドライマンゴーを入れ20~30分放置。
1をブレンダーなどでピュレする。そこへオレンジジュースを入れ、粉寒天を振りいれ火をつけ混ぜながら沸騰させる。
2の鍋に、牛乳を入れ少し温める。コレをお好きな型に流し込み、冷めたら、冷蔵庫で冷やす。
寒天は、必ず沸騰させてください。沸騰させないと、固まりません。
寒天なので、しっかりした感じになりますが 柔らかいのがお好みに時は、水分を増やすか寒天を減らしてみてください。
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