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オレンジマンゴーミルクゼリー.。o○
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オレンジマンゴーミルクゼリー.。o○-レシピのメイン写真

オレンジマンゴーミルクゼリー.。o○

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

ドライマンゴーで、作れるんです。
このレシピの生い立ち
ドライマンゴーの救済と、型を使いたくて。

ドライマンゴーで、作れるんです。
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ドライマンゴーで、作れるんです。
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材料

  • ドライマンゴー 150g
  • 水 200ml.
  • オレンジジュース 500ml.
  • 牛乳 500ml.
  • 粉寒天 10g
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作り方

  1. 1

    1ℓ以上入る鍋に、水を入れ火にかける。沸騰したらドライマンゴーを入れ20~30分放置。

  2. 2

    1をブレンダーなどでピュレする。そこへオレンジジュースを入れ、粉寒天を振りいれ火をつけ混ぜながら沸騰させる。

  3. 3

    2の鍋に、牛乳を入れ少し温める。コレをお好きな型に流し込み、冷めたら、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

寒天は、必ず沸騰させてください。沸騰させないと、固まりません。
寒天なので、しっかりした感じになりますが 柔らかいのがお好みに時は、水分を増やすか寒天を減らしてみてください。

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ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078
2011/02/11 07:36に公開
カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。
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このレシピのキーワード

ゼリー マンゴー 牛乳 かんてん

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