かぼちゃをラップで包んで電子レンジで加熱。
５００Ｗで６分くらい。

かぼちゃが柔らくなったら、３分の１くらいのところでカット。
種を取り除いて中身をくり抜く。

鍋に牛乳を温め、砂糖を入れる。砂糖が溶けたら火を止めて粗熱を取る。

２、３、溶き卵を、ミキサーに入れて混ぜる。
かぼちゃの粒が残らない程度まで。

ザルでこす。

かぼちゃの器に流し入れる。
プリン液が３カップくらい残ります。それはプリンカップに流し入れる。

蒸気のたった蒸し器に入れて、１０分～１５分蒸す。
竹串でさして何もついてこなければオッケーです。

冷蔵庫で１時間以上冷やして出来上がり。