うちの湯豆腐のタレは､とろろ昆布･鰹節･おろし生姜がたっぷり入るので､とても温まります｡写真は醤油ベースのタレです｡
このレシピの生い立ち
主人は東北人･私は関東人で､こんなにも湯豆腐のタレが違うとは思いませんでした｡主人のタレは濃いめなので､私や娘が食べやすいポン酢味も作ってみました｡