ミニ親子丼

pたん
pたん @cook_40029571

本みりんとお砂糖をちょっと多目に使って甘めの親子丼。照り、コクありのミニサイズでっ
このレシピの生い立ち
主人のご飯が要らないときに自分用にあまぁく作りました。

ミニ親子丼

本みりんとお砂糖をちょっと多目に使って甘めの親子丼。照り、コクありのミニサイズでっ
このレシピの生い立ち
主人のご飯が要らないときに自分用にあまぁく作りました。

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材料

1人分
  1. 鶏肉 3切れ
  2. 玉ねぎ 1/6個
  3. しめじきのこ類 適量
  4. 50cc
  5. ◎出しの素 小さじ1/3弱
  6. ◎砂糖 小さじ1弱
  7. ■しょうゆ、タカラ本みりん 小さじ2
  8. ■酒 小さじ1強
  9. 1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、しめじは小分けに。

  2. 2

    鍋に◎、鶏肉、①を入れて火にかけ、3分ほど煮る。

  3. 3

    ■を加えて鶏肉に火が通り、お好みの玉ねぎ固さまで煮込む。

  4. 4

    卵を加えてお箸でぐちゃっと混ぜて半熟になったらできあがり。

コツ・ポイント

特にありません。

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奈良県出身の東京住民です         ◇家族構成◇       たのしぃ旦那様(30代後半)          食べるの大好きママ(30代前半)     かわいぃ娘(1歳1ヶ月)http://ptanmama.blog44.fc2.com/blog-entry-18.html          大きくなったら子供と一緒にお料理したいです。
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