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夏にさっぱり簡単★ かぼすな冷そうめん
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夏にさっぱり簡単★ かぼすな冷そうめん-レシピのメイン写真

夏にさっぱり簡単★ かぼすな冷そうめん

ひぃ ちゃん
ひぃ ちゃん @cook_40037433

冷たい!スッキリ酸味!簡単!お手軽!
えのきのとレタスの食感でサッパリ感UP★

夏の1人お昼ご飯用です(笑)
このレシピの生い立ち
夏で暑くて…さっぱり麺が食べたい気分。
でも1人お昼ご飯に時間はかけたくない。(もちろんお金もかけたくないっ!)
そこで、麺&家にあった材料で素早く簡単に!作ってみましたw

冷たい!スッキリ酸味!簡単!お手軽!
えのきのとレタスの食感でサッパリ感UP★

夏の1人お昼ご飯用です(笑)
このレシピの生い立ち
夏で暑くて…さっぱり麺が食べたい気分。
でも1人お昼ご飯に時間はかけたくない。(もちろんお金もかけたくないっ!)
そこで、麺&家にあった材料で素早く簡単に!作ってみましたw

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夏にさっぱり簡単★ かぼすな冷そうめん

ひぃ ちゃん
ひぃ ちゃん @cook_40037433

冷たい!スッキリ酸味!簡単!お手軽!
えのきのとレタスの食感でサッパリ感UP★

夏の1人お昼ご飯用です(笑)
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でも1人お昼ご飯に時間はかけたくない。(もちろんお金もかけたくないっ!)
そこで、麺&家にあった材料で素早く簡単に!作ってみましたw

冷たい!スッキリ酸味!簡単!お手軽!
えのきのとレタスの食感でサッパリ感UP★

夏の1人お昼ご飯用です(笑)
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材料

1人分
  • 素麺 1把
  • えのき 1袋
  • レタス 2枚
  • ツナ缶 1缶
  • 塩昆布 1つまみ
  • かぼす 1/2個分
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作り方

  1. 1

    頂き物のカボスちゃん♪

    カボスはボールに絞っておく。

    • 夏にさっぱり簡単★ かぼすな冷そうめん作り方1写真
  2. 2

    お鍋にお湯を沸かし、素麺とえのきを一緒に茹でる。

    • 夏にさっぱり簡単★ かぼすな冷そうめん作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったら冷水に取って冷やし、水を切る。

    • 夏にさっぱり簡単★ かぼすな冷そうめん作り方3写真
  4. 4

    カボスの絞り汁が入ったボールに細切りにしたレタス・オイルを切ったツナ・塩昆布をまぜる。

    • 夏にさっぱり簡単★ かぼすな冷そうめん作り方4写真
  5. 5

    素麺の水気が切れたら⑤のボールに加え、よく混ぜる。

    • 夏にさっぱり簡単★ かぼすな冷そうめん作り方5写真
  6. 6

    器に盛って完成★

    • 夏にさっぱり簡単★ かぼすな冷そうめん作り方6写真

コツ・ポイント

冷たい麺が食べたい…でも自分の昼食の為だけに冷製パスタを作るのは面倒(笑)
なので茹で時間の短い素麺で(^^)b
味付けはカボスとツナ&塩昆布にお任せ!簡単なのに美味しいですw
生カボスが手に入らない時は市販のかぼす酢でOKです♪

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ひぃ ちゃん
ひぃ ちゃん @cook_40037433
2009/07/21 08:11に公開
はじめまして♪主婦歴年8目に突入の「ひぃ」と申します^^7歳2歳の怪獣坊ちゃんズに振り回されてます。テーマは…特殊食材を使わずお手軽に美味しく☆お買い物は近所のスーパーのみですから(;´・ω・`)ゞ
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このレシピのキーワード

そうめん ツナ えのき レタス 塩こんぶ かぼす

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18902407
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