ポテトフライでポテトチーズコロッケ
Piiimam @cook_40204527
余りがちなフライドポテト！冷めるとあまり美味しくないですよね。なのでポテトチーズコロッケにリメイクしてみました！
このレシピの生い立ち
ポテトフライが余ってしまい、冷めたポテトが好きでは無いが捨てるのは勿体ない……と思いリメイクしてみました！あまりポテトを潰さなくても成形の時には丸くなってくれました(笑)めんどくさがり屋さんにもオススメです！
ポテトフライでポテトチーズコロッケ
余りがちなフライドポテト！冷めるとあまり美味しくないですよね。なのでポテトチーズコロッケにリメイクしてみました！
このレシピの生い立ち
ポテトフライが余ってしまい、冷めたポテトが好きでは無いが捨てるのは勿体ない……と思いリメイクしてみました！あまりポテトを潰さなくても成形の時には丸くなってくれました(笑)めんどくさがり屋さんにもオススメです！
作り方
- 1
ポテトフライに水を少しかけ、レンジでチン！今回は600Wで２分してみました。
- 2
マヨネーズ・チーズ・塩コショウを入れて混ぜます。面倒で無ければポテトを潰す感じで。
- 3
お好みの大きさ・形にして小麦粉→卵→パン粉につけます。
- 4
フライパンに多めの油を温め、揚げ焼きします。きつね色になったら完成です！
コツ・ポイント
種を混ぜる時に片栗粉を少し入れると揚げた時に型崩れの心配がありません！
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