焼きいもの残りであま〜いキッシュ

未&夢
未&夢 @cook_40194563

ついでに入れた枝豆が、いい仕事してます♪
このレシピの生い立ち
焼きいもを度々作って余らせてしまうので、キッシュに入れてみました。

焼きいもの残りであま〜いキッシュ

ついでに入れた枝豆が、いい仕事してます♪
このレシピの生い立ち
焼きいもを度々作って余らせてしまうので、キッシュに入れてみました。

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材料

4人分
  1. 焼き芋 1本〜半分
  2. 枝豆 サヤから出して両手一杯
  3. 冷凍パイ生地 1枚
  4. ☆卵 1個
  5. 牛乳 100㏄
  6. ☆ピザ用チーズ 50g
  7. ☆塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を合わせておきます。オーブンは210℃に予熱。

  2. 2

    焼き芋は一口大に切ります。茹でた枝豆はサヤから出して、薄皮も取ります。

  3. 3

    パイシートを型に合わせて伸ばし、①と②を混ぜた液を流し入れ、20分焼きます。

コツ・ポイント

卵液はそのままで、具を変えても美味しい!

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2児のママです。記念日には気合いを入れて料理しますが、普段は手抜きです(笑)
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