肉無チクワ洋風梅クリーム味野菜炒め
お弁当用の炒飯を作る時にチャチャリーさんのシーチキン梅ェ！ごまマヨパスタの味が気になり少ないマヨネーズとシーチキンの代わりに簡単調味料と豆乳でほんのりシーフードレモン風味に少しクリーミーに作ったら美味しかったのでマイレシピレンジ簡単梅クリームシーフード味炒飯弁当の味をきな粉風味にしっかり洋風にしてマイレシピ肉無チクワ野菜炒めの作り方で作ってみたレシピです
肉無チクワ洋風梅クリーム味野菜炒め
お弁当用の炒飯を作る時にチャチャリーさんのシーチキン梅ェ！ごまマヨパスタの味が気になり少ないマヨネーズとシーチキンの代わりに簡単調味料と豆乳でほんのりシーフードレモン風味に少しクリーミーに作ったら美味しかったのでマイレシピレンジ簡単梅クリームシーフード味炒飯弁当の味をきな粉風味にしっかり洋風にしてマイレシピ肉無チクワ野菜炒めの作り方で作ってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
チクワは3等分にし小さめの短冊切りか輪切りにし◇を3等分に絡めてしばらくおきます
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- 2
1は耐熱皿3つに下味ごと3等分に置きます
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- 3
2に追加で片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めておきます
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- 4
人参は小さめの乱切りにし、茄子も乱切りにし少し水に浸しておきます（今回１皿は人参無人参5切茄子7切で１皿茄子多めです）
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- 5
玉ねぎは乱切りにしてばらしておきます（今回玉ねぎ15切ずつで、2皿は4切大根にしています）
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- 6
ピーマンは乱切りにしズッキーニは小さめの乱切りにします（今回8かけ2房ずつで１皿は大根人参分ズッキーニ多めにしています）
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- 7
しめじは房をとりすすいでばらして椎茸は食べやすく切っておきます
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- 8
3に◎と◯を3等分に加えてよく混ぜます（◯はあればレモンジュースでも大丈夫です）
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- 9
切った野菜を3等分に分けます（しめじは大きい物は半分くらいに切ります）
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- 10
10に△を3等分に絡めてしばらくおきます
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- 11
9に12を下味の残りごと乗せてふんわりラップをします
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- 12
12をレンジ600wで2分半〜3分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 13
13に豆乳か牛乳を大さじ3ずつ加えてよく混ぜます
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- 14
14にふんわりラップをしてレンジ600wで2分半〜3分加熱します（ここは1皿ずつのほうがいいです）
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- 15
すりごまを3等分に加えてよく混ぜます
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- 16
16をラップ無しでレンジ600wで3分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 17
軽く混ぜます
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- 18
好みでごまを散らして完成です
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- 19
1人ランチやお弁当等でレンジでシーフード風味の炒飯にする場合はレシピIＤ24243259をご覧下さい
- 20
シーチキンと梅干しでパスタにする場合はレシピIＤ17522665をご覧下さい
- 21
1人ランチやお弁当等でレンジでキムチバージョンの炒飯にする場合はレシピIＤ24770975をご覧下さい
- 22
シーチキンと梅干しでパスタにする場合はレシピIＤ17522665をご覧下さい
- 23
チューブ生姜に酢と蜂蜜でレモン風味になります、酸味が苦手な方は◯は無しでも大丈夫です、その場合チューブ生姜は加えても。
- 24
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 25
今回肉の代わりにコンソメときな粉とマヨネーズと中濃ソースとレモン風味で少し洋風に仕上げましたが中華風にする場合次へ
- 26
中華風にする場合コンソメは鶏ガラ、きな粉は鰹節、中濃ソースは味噌にしてみて下さい
- 27
今回梅干しでさっぱりしあげましたが、キムチでピリ辛に仕上げるのもお勧めです。ピリ辛の場合次へ
- 28
ピリ辛の場合梅干しをキムチ20gずつくらいにして、大きい物は刻んでから加えて下さい
- 29
今回少ないマヨネーズの代わりに少しクリーミーに仕上げましたが、苦手な方は豆乳か牛乳を水かだし汁にして下さい。半々でも。
- 30
しっかりクリーミーにする場合豆乳か牛乳を半分ヨーグルトにしたり粉チーズを加えるのもお勧めです
- 31
チクワは今回サラダ用チクワですが好みの物で大丈夫です。魚肉ソーセージにしても
- 32
キムチや梅干しの種類や量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
野菜に下味をつけてラップ無しで加熱する事で炒めた感が出ます。作り方20〜32もご覧下さい
つくれぽ
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