余った焼き芋！簡単ねっとりスイートポテト
食べきれなかった焼き芋をリメイク 再利用で 適当簡単にスイートポテトに変身！
アプリでひらく作り方
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材料はこちら！焼き芋は甘いから蜂蜜は無くても良いよ！甘さはお好みで調節して下さい。
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- 2
最初に焼き芋の皮を剥き ボールに入れレンチンで温めておきます。
- 3
※卵黄以外の材料をすべて混ぜ合わせる
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- 4
よく混ぜたら クッキングシートを敷き板状に平らに引き伸ばす
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- 5
お好みの大きさに切り分けます。
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- 6
表面に ※卵黄を溶き塗ります。
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予熱なして240℃で30分〜40分焼きます。
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- 8
完成！熱々のうちに食べても良し 相当暑いので冷ましてから食べたほうが良き！
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コツ・ポイント
今回は紅はるかを使用し自宅でオーブン焼きした物を使用
市販の水分少ないパサッとした口当たりが苦手なので 高齢者にも食べやすい 水分多目のネットリマッシュ系のスイートポテトを作りました。
焼色を増したい方は焼き時間を5分刻みで追加して下さい。
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