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えびアスパラ炒め
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えびアスパラ炒め-レシピのメイン写真

えびアスパラ炒め

ゆりくまお
ゆりくまお @cook_40201593

えびをホタテにしても美味しい!
このレシピの生い立ち
友達と鍋にもうひと品で作りました。炒めるだけ〜☆

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えびアスパラ炒め

ゆりくまお
ゆりくまお @cook_40201593

えびをホタテにしても美味しい!
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友達と鍋にもうひと品で作りました。炒めるだけ〜☆

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材料

3人
  • アスパラ 4本
  • えび 15尾
  • オリーブオイル 少々
  • しおこしょう 少々
  • アンチョビソース あれば少々
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作り方

  1. 1

    海老は殻をむいて、背わたをとる。アスパラはへたを取って斜めに切る

  2. 2

    オリーブオイルでアスパラを炒め、なじんだところでえびを入れる

  3. 3

    しおこしょうで味付けし、アクセントにあれば…アンチョビソースを!

コツ・ポイント

もう…炒めるだけ(笑)でもえびプリプリで美味しいです。アスパラは下ゆでしないのでしっかり火が通るように炒めて下さい!

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ゆりくまお
ゆりくまお @cook_40201593
2011/02/05 13:44に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エビ アスパラ

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