材料2つで出来る!☆絞り出しガナッシュ☆

Sugar&solと @cook_40027316
用意するのは、チョコ(製菓用)と生クリーム(トッピング)だけ!!
湯煎いらずでとても簡単!
バレンタインにおすすめです☆
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに娘が作りました☆
簡単に生クリームをレンジで加熱するだけ…娘にも簡単に出来ました^^
材料2つで出来る!☆絞り出しガナッシュ☆
用意するのは、チョコ(製菓用)と生クリーム(トッピング)だけ!!
湯煎いらずでとても簡単!
バレンタインにおすすめです☆
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに娘が作りました☆
簡単に生クリームをレンジで加熱するだけ…娘にも簡単に出来ました^^
作り方
- 1
チョコは細かく刻み、ボウルへ入れます。
- 2
生クリームをマグカップに入れレンジで加熱。沸騰したら止めて、①へそそいでチョコを溶かします。
- 3
しっかり溶けてなめらかになれば、絞り出し袋に入れて、カップへ絞り出す。
固まらないうちにデコレーションする。 - 4
冷蔵庫で冷やして出来上がり~☆
- 5
【板チョコの場合】板チョコでも出来ます。
板チョコで作ると少し柔らかめに仕上がります。
- 6
板チョコは耐熱のボウルにポキポキ折って入れ、レンジで2分ほど溶けるまで様子を見て加熱する。(30秒ずつで様子を見ながら)
- 7
泡立て器で混ぜ、生クリームを加え、しっかり混ぜます。
絞り出し袋へ入れ、絞り出す。(この場合の生クリームはレンジしない)
コツ・ポイント
絞り出し袋は、生クリームに付いてるものでOKです。
口金をセットして、グラスなどに被せてからチョコを入れると入れやすいです♪
チョコ作りにはどんな本を見ても、脂肪分35以上とありますが、植物性の安いホイップでも作れます!
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