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サケフレークで簡単サーモンクリームパスタ
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サケフレークで簡単サーモンクリームパスタ-レシピのメイン写真

サケフレークで簡単サーモンクリームパスタ

ミリラム
ミリラム @miliram_0922

サケフレークでこんなに美味しいサーモンクリームができるなんて、感動(^-^)
このレシピの生い立ち
普通のさけをつかうと生臭さが気になるので手軽なサケフレークを使ってみました。

サケフレークでこんなに美味しいサーモンクリームができるなんて、感動(^-^)
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普通のさけをつかうと生臭さが気になるので手軽なサケフレークを使ってみました。

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ミリラム
ミリラム @miliram_0922

サケフレークでこんなに美味しいサーモンクリームができるなんて、感動(^-^)
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普通のさけをつかうと生臭さが気になるので手軽なサケフレークを使ってみました。

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材料

2人分
  • パスタ(1.4ミリ) 180g
  • ニッスイ焼さけあらほぐし 大匙2
  • 生クリーム 200cc
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • にんにく 1かけ
  • 白ワイン 30cc(なくてもOK)
  • パルメザンチーズ 大匙1
  • オリーブオイルまたはバター 大匙1
  • 茹でたブロッコリー 70g(なくてもOK)
  • 塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニク玉ねぎはみじん切り。フライパンにオリーブオイルを敷きニンニク玉ねぎを炒める

  2. 2

    お湯を沸かし、たっぷりの塩を入れパスタを茹でる。
    1に火が通ったらワインを入れアルコールを飛ばす。

  3. 3

    2のフライパンに生クリームを入れ、ふつふつしてきたら、サケフレークとブロッコリーを入れる

  4. 4

    3に茹であがったパスタを入れ、塩で味を調える。仕上げに粉チーズや黒コショウなどふる

  5. 5

    くーちゃんがブロッコリーの代わりにほうれん草で作ってくれました。夜中に作りたかったのを翌日まで我慢しました(^_^;)

    • サケフレークで簡単サーモンクリームパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

生クリームは煮詰めないように気をつけてね。生クリーム150cc、牛乳または豆乳50ccでもOKです。

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ミリラム
ミリラム @miliram_0922
2011/02/12 15:08に公開
☆レシピが増えるにつれて、どんどん手抜き簡単で冷蔵庫の中にあるものだけで、できるようなレシピになって来ています。
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このレシピのキーワード

パスタ ブロッコリー 生クリーム にんにく バター 玉ねぎ

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