簡単！味付け半熟たまご(煮卵)

Name: 簡単！味付け半熟たまご(煮卵)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 お好きな量; めんつゆ 適量; 茹で塩 適量

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

半熟卵は難しいので、運任せの所もありますが…食べる時に割る楽しみでもあります♪
このレシピの生い立ち
ラーメンの時、味付け卵を沢山乗せて食べたくて作りました(笑)

簡単！味付け半熟たまご(煮卵)

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

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材料

卵お好きな量
めんつゆ適量
茹で塩適量

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作り方

1

鍋にお湯を沸かして塩を溶かします。
2

卵をソッと入れて、約７〜８分茹でて水に取り、殻を剥きます。
3

厚手のビニール袋に茹でた卵（熱いうちに）とめんつゆを入れて袋内の空気を抜き常温で冷まします。
4

冷めたら冷蔵庫で半日〜１日位染み込ませて出来上がりです。

コツ・ポイント

卵の温度や大きさで茹で時間が変わってくると思いますが、固茹でになってしまっても充分美味しいです♪袋で作れば、めんつゆの量を節約出来ます♪

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つくれぽ

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カルミちゃん @cook_40050732

2011/02/06 09:31に公開

奈良⇔福岡

プロレシピ作家元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー･自然食フードコーディネーター･野菜スペシャリスト･レシピ作家･主婦歴33年･公立高校の家政科で３年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」他7冊や情報アプリメディアに載せていただいていますInstagramごはんやお菓子作る人@kiyomi___cook.me

このレシピのキーワード

煮卵卵

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