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かぼちゃの煮物:ほくほくタイプ
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かぼちゃの煮物:ほくほくタイプ-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物:ほくほくタイプ

mockorange
mockorange @cook_40201807

最近煮物が美味しくてたまらないのよね~
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜不足を感じたので・・・

最近煮物が美味しくてたまらないのよね~
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緑黄色野菜不足を感じたので・・・

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かぼちゃの煮物:ほくほくタイプ

mockorange
mockorange @cook_40201807

最近煮物が美味しくてたまらないのよね~
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緑黄色野菜不足を感じたので・・・

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材料

2人分
  • かぼちゃ 200g
  • ☆出し汁 2カップ
  • ☆砂糖(三温糖) 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをざくざく切り、鍋に入れます

  2. 2

    ☆の材料を鍋に入れ、点火。強火で煮込み、沸騰したら弱火にし蓋をします。煮汁が底に少し残る程度まで煮込んだら火を止めます。

  3. 3

    そのまま放置しとくとアラ不思議。煮汁がなくなりほくほくタイプのかぼちゃの煮物完成☆

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mockorange
mockorange @cook_40201807
2009/07/31 07:29に公開
一人暮らしのための最低限の調理器具でできるでも栄養とかカロリーとか気になる簡単(腕がないから)節約(お金もないし)レシピ
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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