簡単☆アーモンドクッキー
スライスアーモンドのパリパリクッキー。ノンバターで簡単！
このレシピの生い立ち
知り合いから教わったレシピを少し甘さ控えめに。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白、全卵、砂糖を泡立て器で混ぜ合わせる。
- 2
①に薄力粉をふるい入れ混ぜる。あまり混ぜすぎず、粉っぽさがなくなればOK！冷蔵庫で30分程休ませる。
- 3
②にバニラオイルとアーモンドを加えて混ぜる。アーモンドを割らないように優しくね。
- 4
クッキングシートを敷いた天板の上にスプーンなどで③を薄く広げ、170℃に予熱したオーブンで10〜15分程焼く。
- 5
きれいに焼き色がついていればOK！網などの上で、パリッとなるまでよ〜く冷ませば出来上がり。
コツ・ポイント
できるだけ薄く焼いた方がパリッと美味しく仕上がります。オーブンによって違いがあるので温度や時間は様子を見て加減してくださいね。
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