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レンジでひじき
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レンジでひじき-レシピのメイン写真

レンジでひじき

Honey2272
Honey2272 @cook_40173360

レンジで簡単、すぐ食べられるひじきの煮物です。
このレシピの生い立ち
ひじきをもどしたり、含め煮にする手間をかけたくない！食べたい時にすぐに食べられる。そんなレシピを試してみました。

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Honey2272
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材料

  • 乾燥めひじき 大さじ３
  • 干し椎茸（スライス） ３～４枚
  • にんじん １/４本
  • ちくわ １本
  • 水 １５０ｃｃ
  • ★酒 大さじ１
  • ★しょうゆ 大さじ１
  • ★砂糖 大さじ１/２
  • ごま油 小さじ１/２
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作り方

  1. 1

    にんじんは細切り、ちくわは縦半分に切ってから３mm幅に切っておきます。

    • レンジでひじき作り方1写真
  2. 2

    深めの容器にひじきと椎茸（手で軽く砕いておく）と水を入れ、ラップをふんわりとかけてレンジで３分。

  3. 3

    水が底に溜まらない程度ならそのまま、多すぎる場合は捨ててください。

    • レンジでひじき作り方3写真
  4. 4

    にんじん、ちくわ、★の調味料を加え混ぜます。再びラップをしてレンジで３分。熱いうちに、ごま油を混ぜれば出来上がり！

    • レンジでひじき作り方4写真

コツ・ポイント

容器は深めのを使って下さい。浅いとレンジ内で吹き出した事があります。枝豆やインゲンなどグリーンを入れるといいですね。余ったらラップして冷凍、お弁当のおかずにもGood!

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Honey2272
Honey2272 @cook_40173360
2011/01/27 08:49に公開
かなり自己満足的なキッチンです！手抜き、時短、素材重視なメニューです。
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このレシピのキーワード

ひじき にんじん 酒 ちくわ ほししいたけ

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