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焼かない♡濃厚ガトーショコラ
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焼かない♡濃厚ガトーショコラ-レシピのメイン写真

焼かない♡濃厚ガトーショコラ

yuichoco♡
yuichoco♡ @cook_40141584

バレンタイン用の焼かないガトーショコラ♡
卵アレルギーの方やオーブンがない方にもオススメです(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
もっと簡単に出来てヘルシーなガトーショコラが食べたくて作りました♫

バレンタイン用の焼かないガトーショコラ♡
卵アレルギーの方やオーブンがない方にもオススメです(⌒▽⌒)
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yuichoco♡ @cook_40141584

バレンタイン用の焼かないガトーショコラ♡
卵アレルギーの方やオーブンがない方にもオススメです(⌒▽⌒)
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バレンタイン用の焼かないガトーショコラ♡
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材料

4号(12cm)丸型1台
  1. 《土台》
  2. アーモンド 25g
  3. デーツorレーズン 10g
  4. ココナッツオイル 10g
  5. 《フィリング》
  6. カシューナッツ 60g
  7. カカオパウダー 30g
  8. メープルシロップ 35g
  9. ココナッツオイル 20g
  10. 《クリーム》
  11. 木綿豆腐 100g
  12. メープルシロップ 40g
  13. レモン汁 5g
  14. 《飾り》
  15. カカオパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水抜きし、アーモンド、カシューナッツは水に浸水させておく

  2. 2

    土台の材料を全てミキサーにかけて細かい粒が残る程度で、型に敷き詰めて冷凍庫で冷やす

  3. 3

    フィリングのカシューナッツ、カカオパウダー、メープルシロップ、ココナッツオイルもミキサーにかけて混ぜ合わせる

  4. 4

    型に流し、型を机にトントンして空気を抜き、冷凍庫で冷やし固める(1時間)

  5. 5

    型から抜きココアパウダーを表面にふるってミキサーに豆腐、メープルシロップ、レモン汁を入れて混ぜ合わせケーキに添えて完成♡

コツ・ポイント

全てをきちんと混ぜ合わせることがポイントです(⌒▽⌒)

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yuichoco♡
yuichoco♡ @cook_40141584
2017/01/29 16:23に公開
Sweets+health＆beauty♡グルテンフリー、動物性食品、白砂糖フリー、添加物不使用の極力オーガニックのものと自然のものでのお菓子作りをしています。心と身体に優しくて栄養たっぷりSweets+やおかずをお届け出来ればと思っています(*^^*)
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