味噌入り♪我が家のとろろだよ～ん♫

Name: 味噌入り♪我が家のとろろだよ～ん♫
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 15センチほど; 味噌 大さじ1杯; 水 または めんつゆ 大さじ2杯; 粉末だしの素 少々; 醤油 大さじ1杯弱; ワサビ（お好みで） 少々

てるどん @cook_40050335

お味噌が入って深みのある味になりました♪
夏バテ防止にズルズルッといきましょう♪
このレシピの生い立ち
風邪をひいたとき、近所のお友達が作って持ってきてくれて、
あまりの美味しさに体調はすぐに良くなり、教えてもらったレシピです。
すっかり我が家の定番メニューの仲間入り♪

味噌入り♪我が家のとろろだよ～ん♫

てるどん @cook_40050335

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

長芋 15センチほど
味噌大さじ1杯
水　または　めんつゆ大さじ2杯
粉末だしの素少々
醤油大さじ1杯弱
ワサビ（お好みで）少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

長芋は15センチほどピーラーで皮を剥き、
すりおろす。
（手に持つ部分の皮を剥かないでおくと、すりおろし易いです）
2

味噌は水またはめんつゆで溶いておく。
水で溶いた場合は粉末だしの素を少し加えると美味しいです。
3

ワサビを醤油で溶いておく。
4

１のすり鉢に２と３を入れて混ぜ合わせたら完成♪
仕上げにゴマを盛って
見た目も良く♡

コツ・ポイント

めんつゆで味噌を溶いた場合は、醤油の加減をしてください。
お好みで薄くしたり濃くしたり調節してね(^_-)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

てるどん @cook_40050335

2009/07/30 03:38に公開

その昔、栄養士になりたくて（見事に挫折しましたが）　色々勉強したことを普段の生活に生かしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　からだの中から外からアンチエイジングして、錆びない女性を目指します♡ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理以外のことも色々書いているので、日記も是非ご覧になってくださいね♪　　　　　　❀ワンコ同好会No.20 　　

このレシピのキーワード

味噌山芋わさび

似たレシピ

その他のレシピ