味噌入り♪我が家のとろろだよ～ん♫
てるどん @cook_40050335
お味噌が入って深みのある味になりました♪
夏バテ防止にズルズルッといきましょう♪
このレシピの生い立ち
風邪をひいたとき、近所のお友達が作って持ってきてくれて、
あまりの美味しさに体調はすぐに良くなり、教えてもらったレシピです。
すっかり我が家の定番メニューの仲間入り♪
味噌入り♪我が家のとろろだよ～ん♫
お味噌が入って深みのある味になりました♪
夏バテ防止にズルズルッといきましょう♪
このレシピの生い立ち
風邪をひいたとき、近所のお友達が作って持ってきてくれて、
あまりの美味しさに体調はすぐに良くなり、教えてもらったレシピです。
すっかり我が家の定番メニューの仲間入り♪
作り方
- 1
長芋は15センチほどピーラーで皮を剥き、
すりおろす。
（手に持つ部分の皮を剥かないでおくと、すりおろし易いです） - 2
味噌は水またはめんつゆで溶いておく。
水で溶いた場合は粉末だしの素を少し加えると美味しいです。
- 3
ワサビを醤油で溶いておく。
- 4
１のすり鉢に２と３を入れて混ぜ合わせたら完成♪
仕上げにゴマを盛って
見た目も良く♡
コツ・ポイント
めんつゆで味噌を溶いた場合は、醤油の加減をしてください。
お好みで薄くしたり濃くしたり調節してね(^_-)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18903455
