スィスチャードを　５㎝幅に　カットしておく。

フライパンに　ごま油を熱し、鶏挽肉をぽろぽろに炒める。

そこにスィスチャードを加えて　さっと炒め合わせる。

軽く塩こしょうをふってから　カップ１杯分の水を加えて　味をみながら中華だしで味を調える。

水溶き片栗粉を回しかけて　とろみをつけて出来上がり。