超簡単＆スピーディ♪麻婆もやし
takaぼー @cook_40056670
市販の『麻婆豆腐の素』を使って超簡単！＆すぐできちゃう麻婆もやしです♪。マンネリ化したもやしレシピから脱出です。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな我が子に野菜をたくさん食べさせるために、麻婆豆腐が好きな彼女への苦肉の作戦で作ってみたら大成功でした♪
超簡単＆スピーディ♪麻婆もやし
市販の『麻婆豆腐の素』を使って超簡単！＆すぐできちゃう麻婆もやしです♪。マンネリ化したもやしレシピから脱出です。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな我が子に野菜をたくさん食べさせるために、麻婆豆腐が好きな彼女への苦肉の作戦で作ってみたら大成功でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをひと炒めします
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- 2
もやしに火が通る前に直ぐにニラを入れて炒め、塩コショウします。
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- 3
８割ほど火が通ったら一度お皿に取り出します。
- 4
同じフライパンに麻婆豆腐の素を入れ、もやしから水分が出るので水を表示された分量より30ccほど少なく加えて沸騰させます。
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- 5
（＊肉、ネギを入れるタイプの麻婆豆腐の素なら豆腐を入れる直前の状態にします。）
- 6
取り出しておいた３を戻し、混ぜ合わせます。
-
- 7
麻婆豆腐の素についている「とろみ粉」を分量の水で溶いて入れ、混ぜ合わせて完成♪
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- 8
好みでネギを散らしてもOKです。
-
コツ・ポイント
炒めたもやしから水分が出るので、麻婆豆腐の素に加える水は必ず30cc程減らしてください★
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