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15分で出来るフレンチトースト
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15分で出来るフレンチトースト-レシピのメイン写真

15分で出来るフレンチトースト

うどんには柚子胡椒
うどんには柚子胡椒 @cook_40204627

適当、安い、早いで腹いっぱいになるフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
夜食用に腹持ちがよく、ささっと出来るレシピです。

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うどんには柚子胡椒
うどんには柚子胡椒 @cook_40204627

適当、安い、早いで腹いっぱいになるフレンチトーストです。
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材料

1人分
  • 5枚切り食パン 2枚
  • 卵(黄身の濃いやつ) 2個
  • 牛乳 150ccくらい
  • 砂糖 上白糖大さじ1 三温糖小さじ1
  • 塩 小さじ5分の1
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵をかき混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。
    さらに砂糖・塩を入れ混ぜる。

  2. 2

    パンを4分割して、卵液に浸す。
    崩れないように耳との境目を箸でつっつくと早く染み込みます。

  3. 3

    フライパンにバターを乗せ、加熱。
    焦げないうちにパンを並べる。
    弱火で片面が狐色に変わったら乗せた順番にひっくり返す。

  4. 4

    中を半熟にしつつ、裏も同様に焼けたら順番に皿に乗せる。
    味は付いてるんでそのままいただきます。

コツ・ポイント

パンは古くなったので充分です。
砂糖を最初に入れるんで焦げやすいから、火加減にご注意。
黄身の濃い卵を使う理由は、牛乳で薄まると卵の風味が無くなるのを防ぐためです。

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うどんには柚子胡椒
うどんには柚子胡椒 @cook_40204627
2009/07/27 12:46に公開
ずぼらで毎回レシピが変わります。
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このレシピのキーワード

フレンチトースト バター 牛乳 卵 食パン 卵黄

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