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もやしグラタン-レシピのメイン写真

もやしグラタン

kokemomo
kokemomo @cook_40020282

うちでよく作る、家族曰く「あんまりなグラタン」のひとつ、もやししか入っていないグラタン。
このレシピの生い立ち
サラダもおひたしもみんなは飽きちゃった。夏には即席スープの素も残っちゃう。そんな時に。家族が命名した「あんまりなグラタン」というのは我が家でよく出る「肉類やマカロニが全然入っていないグラタン」のことです。(^λ^)

うちでよく作る、家族曰く「あんまりなグラタン」のひとつ、もやししか入っていないグラタン。
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kokemomo
kokemomo @cook_40020282

うちでよく作る、家族曰く「あんまりなグラタン」のひとつ、もやししか入っていないグラタン。
このレシピの生い立ち
サラダもおひたしもみんなは飽きちゃった。夏には即席スープの素も残っちゃう。そんな時に。家族が命名した「あんまりなグラタン」というのは我が家でよく出る「肉類やマカロニが全然入っていないグラタン」のことです。(^λ^)

うちでよく作る、家族曰く「あんまりなグラタン」のひとつ、もやししか入っていないグラタン。
このレシピの生い立ち
サラダもおひたしもみんなは飽きちゃった。夏には即席スープの素も残っちゃう。そんな時に。家族が命名した「あんまりなグラタン」というのは我が家でよく出る「肉類やマカロニが全然入っていないグラタン」のことです。(^λ^)

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材料

グラタン皿2個分
  • もやし 1袋
  • インスタントスープ 1袋
  • 牛乳 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • ピザ用チーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンに湯を沸かし、もやしをさっと下湯でする。

  2. 2

    適当なところで湯を捨ててもやしだけ残し、塩コショウでかるく下味をつける。

  3. 3

    牛乳を100から150ccほど加えて弱火で暖め、即席スープを加えてまぜる。

  4. 4

    煮立たせて水分を少し減らしたらグラタン皿に入れ、チーズをかけてグリル等で焼き色をつける

コツ・ポイント

スープはお湯に溶かして飲む即席のものを使用します。ポテトスープやポタージュ味などを使ってます。牛乳の量はもやしの分量にあわせて加減してください。

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kokemomo
kokemomo @cook_40020282
2009/07/24 07:24に公開
お迎えから帰ると8時!さあ大変。愛娘ぽんちゃんは9時過ぎると寝ちゃうから急いでお風呂いれてご飯にしなくちゃ!そんな暮しから出来上がる名無し料理をぼちぼち紹介します。
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このレシピのキーワード

グラタン もやし ピザ用チーズ 牛乳

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