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青じそコチュドレの韓国風大根サラダ
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青じそコチュドレの韓国風大根サラダ-レシピのメイン写真

青じそコチュドレの韓国風大根サラダ

ニノコ
ニノコ @cook_40038245

青じそドレッシングにコチュジャンを合わせて!ピリ辛さっぱり韓国風~
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングに何かを混ぜる…のお題に私なりのアレンジで。

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ニノコ @cook_40038245

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青じそドレッシングに何かを混ぜる…のお題に私なりのアレンジで。

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材料

2人分
  • 大根 10cmくらい
  • 青じそドレッシング 大さじ2
  • コチュジャン 小さじ1
  • あぶらあげ 1/2枚
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作り方

  1. 1

    大根を細切りにし、水にさらして辛みをとり、水切りしておく

  2. 2

    青じそドレッシングとコチュジャンを用意

    • 青じそコチュドレの韓国風大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    2をまぜまぜ

    • 青じそコチュドレの韓国風大根サラダ作り方3写真
  4. 4

    あぶらあげをキッチンペーパーで包んでレンジで1~2分チン

  5. 5

    4のあぶらあげを細切り

  6. 6

    1大根に5の油揚げをトッピングし、3のドレッシングをかけたら完成☆

    • 青じそコチュドレの韓国風大根サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

あぶらあげをチンすると、油抜き兼サクサクになりますよー

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ニノコ
ニノコ @cook_40038245
2011/01/29 00:06に公開
冷蔵庫&安売り食材でおいしい料理を日々開発中です!
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 コチュジャン 油揚げ

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