シリコンスチーマーにクッキングシートをひく。（角を揃えて、フタに引っかからない高さに）

●をボウルに入れてあわ立て器で混ぜる。

ボウルの上に「みそこし」をひっかけて、そのままそのまま秤に乗せて、☆を計量。そのままふるう。

シリコンスチーマーに流し込んで、平らにならし、２，３回台に落として空気を抜く。
（１／３位の量です）

チンしたてが一番おいしい！
荒熱が取れたらラップをして、食べるときに少し温めると、またしっとり。

チーズ入り。
砂糖を５５ｇにしたので、色が濃い。黒糖のコクがあります。チーズは好みが分かれる様子^^;おいしいのにな～

写真の茶色いところは、振いきれなかった黒糖の小さな粒。
これがおいしい 笑