舞茸を食べやすい大きさにほぐし。ほうれん草は2〜3㎝、ベーコンは1㎝に切る。

フライパンを熱しバターを溶かす。ベーコンを軽く炒め、舞茸、ほうれん草をしんなりするまで炒める。

塩、こしょうをしコーンを入れ炒める。最後に鍋肌にしょうゆを回し入れる。