ブランチに☆キッシュ風パンケーキ
具沢山で満足するパンケーキを食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
食べ盛りさんにしっかり食べてもらいます
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
ほうれん草は水気を絞って2〜3センチに切る
- 3
ベーコンは1センチ幅くらい、ウィンナーは5ミリ程度お輪切りにする
- 4
卵を溶いて、牛乳を入れ、ホットケーキミックスも入れる
- 5
他の材料(ケチャップ以外全て)を入れてざっくり混ぜる
- 6
フライパンに油を薄くひいて弱火〜中火で時間をかけて裏表焼く
- 7
焼き上がったらカットしてケチャップをかけて、完成
コツ・ポイント
くみんちゅさんのホットケーキミックス(ID:18084171)を使っています。バニラは入れないで、きび砂糖は大さじ4→3に減らして作りました。
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