ひやむぎ弁当
こじまま @cook_40112709
暑い夏にはサッパリ冷たい麺がいい！
お弁当だってそう♪
このレシピの生い立ち
暑い夏に、サッパリとした麺のお弁当を作ってみました。
水道水ではなく、おいしい天然水を使用するのがポイントです☆
ひやむぎ弁当
暑い夏にはサッパリ冷たい麺がいい！
お弁当だってそう♪
このレシピの生い立ち
暑い夏に、サッパリとした麺のお弁当を作ってみました。
水道水ではなく、おいしい天然水を使用するのがポイントです☆
アプリでひらく作り方
- 1
麺を入れるお弁当箱の底2㎝くらいに、サントリー天然水を入れて冷凍庫で凍らせておく。
- 2
<めんつゆの準備>
蓋がしっかり閉まる器に、サントリー天然水で希釈しためんつゆを入れて、凍らせておく。 - 3
<麺の準備>
湯を沸かし、ひやむぎを表示時間茹でる。
水で洗い、ざるにあけて水気をきっておく。 - 4
<ちくわの磯辺揚げ>
ちくわは縦横に半分に切る。
ボウルに●の材料とチクワを入れて混ぜ、油でカラリと揚げる。 - 5
1.の凍った器に麺を入れて、万能ねぎとゴマを散らす。
- 6
お好みのオカズを入れた器にはチクワも入れ、2.のめんつゆも添える。
保冷剤なども同梱すれば、より冷たさが持続します♪
コツ・ポイント
麺を食べる時は、そこに溜まった水を麺に絡めてほぐしてください。
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