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夏野菜の中華つけ麺♪
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夏野菜の中華つけ麺♪-レシピのメイン写真

夏野菜の中華つけ麺♪

One cherry
One cherry @cook_40091500

暑〜い日には冷た〜いつけ麺。
今日は夏野菜のオクラがタップリ(^^)vねばりが出て喉ごしよく食べれますよ〜(^.^)
このレシピの生い立ち
夏野菜のオクラが好きなのでいろいろな料理に挑戦したいと思い今日は中華つけ麺のつけダレに入れてみました(∩.∩)

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今日は夏野菜のオクラがタップリ(^^)vねばりが出て喉ごしよく食べれますよ〜(^.^)
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One cherry
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暑〜い日には冷た〜いつけ麺。
今日は夏野菜のオクラがタップリ(^^)vねばりが出て喉ごしよく食べれますよ〜(^.^)
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夏野菜のオクラが好きなのでいろいろな料理に挑戦したいと思い今日は中華つけ麺のつけダレに入れてみました(∩.∩)

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今日は夏野菜のオクラがタップリ(^^)vねばりが出て喉ごしよく食べれますよ〜(^.^)
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材料

二人分
  1. 中華麺 2玉
  2. 豚ひき肉 50g
  3. オクラ 4本
  4. 細ねぎ 2本
  5. 白ごま 少々
  6. 麺つゆ 適宜
  7. ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    麺をゆでる。

  2. 2

    豚ひき肉に大さじ1の水を混ぜて鍋に入れ、蒸し炒め状態で火を通す。

  3. 3

    ネギとオクラを切り、麺つゆの中に入れて2の豚ひき肉も入れてよく混ぜ、しばらく冷蔵庫の中で冷やしておく。

  4. 4

    冷やした3の中に白ごまをすって入れれば、つけダレは出来上がり。

コツ・ポイント

オクラの粘りを出すために、材料を混ぜてからしばらく置いてください。

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One cherry
One cherry @cook_40091500
2009/07/26 15:01に公開
園児のお弁当を毎日キャラおにぎりにして作っています♪そしておやつとハンドメイドも少し…
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