私のタコのガリシア風！？
莉彩パパ @cook_40043509
スペイン産白ワインを飲みたいがために作った私流のアレンジです。？を付けたとおり好き放題のアレンジレシピでスミマセン！
このレシピの生い立ち
前々から気になっていたレシピ「タコのガリシア風」を自分好みに勝手にアレンジしてみました。ちょっとやり過ぎでしょうか？！
私のタコのガリシア風！？
スペイン産白ワインを飲みたいがために作った私流のアレンジです。？を付けたとおり好き放題のアレンジレシピでスミマセン！
このレシピの生い立ち
前々から気になっていたレシピ「タコのガリシア風」を自分好みに勝手にアレンジしてみました。ちょっとやり過ぎでしょうか？！
作り方
- 1
今夜は、昨夜開けたこのスペイン産白ワインを飲むためにこんなレシピを作ってみました。
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- 2
器にBを入れ、３０分置く。多めに作り、バケットに塗りガーリックフランス風に焼くのもお勧め。トマトは１/４にカットする。
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- 3
Aを鍋に入れて火にかけ沸騰したらタコを入れて５分位中火の弱火で煮る。煮えたら、食べやすい一口大の輪切りにカットする。
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- 4
タコとトマトを盛り、Cを振って２のオイルとDをよく混ぜて上から回しかけて、生バジルの葉をちぎって散らしたら完成です。
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- 5
トーストしたバケットにのせるのもありだと思います！
（ガーリックオイルを塗ってトーストするのもさらに良いですよ♪） -
コツ・ポイント
白・ロゼ・スパークリングワインのおつまみに、お勧めです！冷たいタコのマリネもとても美味しくて大好きなのですが、この季節にはやはりこちらの温かいレシピの方がよりBetterかと思います。
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