1の間、刻んだにんにくと赤唐辛子をオリーブオイル（分量外）で、ゆっくり香りが出るまで炒めます

にんにくの香が出るまで、長ねぎを斜めに薄く切ります。（ここらでパスタがゆで上がるので、ざるにあげときます）

2の香が出たら、長ねぎと干しえびを加え、

さっと炒めます（火を加えすぎると、ネギが溶けていなくなります）ここで火は止めます

5にゆで上がったパスタと茹で汁（お玉一杯）を加え、顆粒かつおだしとコショウも加え和えます

頂いただし粉と干しえび。今回は盛ったパスタの上にだし粉をふりかけました。おくらは他で使ったものの余り