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きび酢で手作り♪リンゴ酢サワー
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きび酢で手作り♪リンゴ酢サワー-レシピのメイン写真

きび酢で手作り♪リンゴ酢サワー

奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima

リンゴ酢をきび酢で作りました♪
爽やかで、すっきりとした後味ですよ。
このレシピの生い立ち
冬が旬のリンゴを使用してビネガードリンクを作りたいと思い、考えました。

リンゴ酢をきび酢で作りました♪
爽やかで、すっきりとした後味ですよ。
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きび酢で手作り♪リンゴ酢サワー

奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima

リンゴ酢をきび酢で作りました♪
爽やかで、すっきりとした後味ですよ。
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冬が旬のリンゴを使用してビネガードリンクを作りたいと思い、考えました。

リンゴ酢をきび酢で作りました♪
爽やかで、すっきりとした後味ですよ。
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冬が旬のリンゴを使用してビネガードリンクを作りたいと思い、考えました。

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材料

3人分
  • きび酢(奄美自然食本舗) 50ml
  • グラニュー糖 50g
  • リンゴ 50g
  • 炭酸水 300ml
  • ミント 適量
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作り方

  1. 1

    リンゴは、薄切りにして耐熱ボウルに入れる。
    グラニュー糖ときび酢を入れて混ぜ、ラップをかけてレンジで2分加熱する。

    • きび酢で手作り♪リンゴ酢サワー作り方1写真
  2. 2

    粗熱がとれたら、リンゴを除き、シロップを1人分20mlづつグラスに入れる。

    • きび酢で手作り♪リンゴ酢サワー作り方2写真
  3. 3

    シロップを入れたグラスに1人分100mlづつ炭酸水を注ぎ、ミントを入れる。
    優しく混ぜて完成!

    • きび酢で手作り♪リンゴ酢サワー作り方3写真

コツ・ポイント

炭酸水は、激しく混ぜると泡が出てしまうので、優しく混ぜましょう。
リンゴは皮つきでも、むいてもOKです。
(皮つきだと少し色が出ます。)

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奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima
2017/01/27 05:10に公開

このレシピのキーワード

りんご サイダー ミント

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