あまった刺身でツナマヨ
鮭でもマグロでもいいかぁ!残ったお刺身で
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ツナマヨ好きの我が家 刺身があまったのでつくってみた
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好みですが、ケイパーは入れた方が本格的な味になります
刺身にお酒をかけてレンジ500wで1分ほど加熱。火が通っているか確認。
余熱でも火が通るので気をつけてみてくださいね。
市販のツナマヨも結構甘いんですよね。甘みは効かせた方がおいしいような。
無ければお砂糖でもOKです。
ケイパーが入ると大人味になると思います。甘みもあった方がいいのでコクもある練乳を使ってみました。
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