キャベツたっぷり！超簡単あっさり「塩鍋」
satosayo @cook_40039497
塩味なんだけど、キャベツをたっぷり入れることで、ほんのり甘さを感じるスープになってます。タレなしでも美味しい～！
このレシピの生い立ち
何もつけずに食べて美味しい鍋が作りたかった～〈〃＾∀＾〃）
キャベツたっぷり！超簡単あっさり「塩鍋」
塩味なんだけど、キャベツをたっぷり入れることで、ほんのり甘さを感じるスープになってます。タレなしでも美味しい～！
このレシピの生い立ち
何もつけずに食べて美味しい鍋が作りたかった～〈〃＾∀＾〃）
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋に●の材料を入れて沸騰させる。※ニンニクが好きな人は、ここで「すりおろしニンニク」を加えてもOK！
- 2
豚肉を別鍋でさっと茹で、水気をしっかりと切っておく。※こうすることでお肉のアクを減らすことができます。
- 3
「１」のスープが沸騰したら、野菜類と豚肉を入れる。※火の通りにくいものから入れてください。
- 4
野菜に火が通ったら完成。
- 5
※サンサス商事株式会社さんの「生きしめん」を追加。麺にも味が染み込んで美味しいです！（2011.10.10.）
-
コツ・ポイント
野菜は何を使ってもかまいませんが、キャベツだけはたっぷりと入れてください！スープにキャベツの甘みが出ます。食べるときはぜひスープと一緒に食べてください。ほんのり「しょっぱ甘い」味が美味しいです。そのときにゆず胡椒を少し加えるのもお薦め！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18904625
