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残りカレーで☆とろとろカレードリア
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残りカレーで☆とろとろカレードリア-レシピのメイン写真

残りカレーで☆とろとろカレードリア

こねこのぴっち
こねこのぴっち @cook_40200675

簡単ホワイトソースで、残ったカレーをマイルドとろとろ〜なドリアに♪
このレシピの生い立ち
カレー3日続きじゃさすがに旦那に悪い(笑)と思い、やってみました。

簡単ホワイトソースで、残ったカレーをマイルドとろとろ〜なドリアに♪
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残りカレーで☆とろとろカレードリア

こねこのぴっち
こねこのぴっち @cook_40200675

簡単ホワイトソースで、残ったカレーをマイルドとろとろ〜なドリアに♪
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カレー3日続きじゃさすがに旦那に悪い(笑)と思い、やってみました。

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材料

2人分
  1. いつものカレー 2杯分
  2. ★バター 大さじ2
  3. ★薄力粉 大さじ3
  4. 白ご飯 2杯分
  5. バター(お皿に塗る分) 適量
  6. 固形コンソメ 1/2個
  7. 牛乳 300cc
  8. とろけるチーズ かけたいだけ
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作り方

  1. 1

    ホワイトソース作り。★を混ぜて粉っぽくなくなるまでなじませる。その間に牛乳を沸騰直前まで温めコンソメを溶かす。

  2. 2

    温めた牛乳に★を入れて手早く混ぜる。ぐるぐる混ぜながら弱火にかけて、とろみが出たらホワイトソース完成。

  3. 3

    バターを塗った耐熱皿に、下から温かいご飯・カレー・ホワイトソースの順に盛る。

  4. 4

    最後に上からとろけるチーズを乗せて、トースターで加熱。グツグツいったら出来上がり。

コツ・ポイント

ホワイトソース作るとき。薄力粉とバターを混ぜたものを泡立て器で絡めとり、温めた牛乳に入れて、そのまま手早く混ぜ続けます。

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こねこのぴっち
こねこのぴっち @cook_40200675
2011/02/01 14:36に公開

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