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揚げパスタ あんかけトマトカレーソース
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揚げパスタ あんかけトマトカレーソース-レシピのメイン写真

揚げパスタ あんかけトマトカレーソース

komutatata
komutatata @cook_40044730

冷凍パスタを使うので手間がかかりません。揚げずに多めの油でこんがり焼き揚げたようにして 少しヘルシーにしました。
このレシピの生い立ち
春雨を揚げたり うどんを揚げたりしていますが かた焼きそばのパスタバージョンです。

冷凍パスタを使うので手間がかかりません。揚げずに多めの油でこんがり焼き揚げたようにして 少しヘルシーにしました。
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春雨を揚げたり うどんを揚げたりしていますが かた焼きそばのパスタバージョンです。

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揚げパスタ あんかけトマトカレーソース

komutatata
komutatata @cook_40044730

冷凍パスタを使うので手間がかかりません。揚げずに多めの油でこんがり焼き揚げたようにして 少しヘルシーにしました。
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春雨を揚げたり うどんを揚げたりしていますが かた焼きそばのパスタバージョンです。

冷凍パスタを使うので手間がかかりません。揚げずに多めの油でこんがり焼き揚げたようにして 少しヘルシーにしました。
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材料

1人分
  • 冷凍パスタ(フィットチーネ) 1袋
  • オリーブオイル 大さじ3
  • トマトジュース(無糖・無塩) 180cc
  • スープの素 2分の1個
  • ニンジン 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • ミックスベジタブル 適量
  • 米粉 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オイルを熱し 解凍したパスタを乗せ広げ 両面こんがり焼きます。

    • 揚げパスタ あんかけトマトカレーソース作り方1写真
  2. 2

    「1」をお皿に移しておきます

    • 揚げパスタ あんかけトマトカレーソース作り方2写真
  3. 3

    「2」のフライパンの汚れをふき取り 米粉以外の全ての調味料を入れ強火で煮込み沸騰したら弱火にします

    • 揚げパスタ あんかけトマトカレーソース作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通ったら米粉を加えダマがなくなるまでかき混ぜたらあんかけソースの完成です。

  5. 5

    「2」の上に「4」をかけて頂きます

コツ・ポイント

「これ?なに?」と聞かれるくらいもちもちです。パスタはフィットチーネを使いましたがお好みのパスタを使って下さいね。「5」の段階で冷めたらレンジで温め直して下さいそれでもパスタはモチモチです。

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2011/01/29 08:01に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

カレー あんかけ 米粉 パスタ にんじん カレー粉 トマトジュース 玉ねぎ ミックスベジタブル

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