縮みほうれん草のホットサラダ

える・x・うさ
える・x・うさ @cook_40040094

感激☆縮みほうれん草って甘くておいしい。
厚みがある葉の食感もツボ!(^^)!
このレシピの生い立ち
はじめて食べた《縮みほうれん草》の美味しさにびっくり☆

縮みほうれん草のホットサラダ

感激☆縮みほうれん草って甘くておいしい。
厚みがある葉の食感もツボ!(^^)!
このレシピの生い立ち
はじめて食べた《縮みほうれん草》の美味しさにびっくり☆

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材料

  1. 縮みほうれん草 1袋
  2. エリンギ 1本
  3. ベーコン 2、3枚
  4. くるみ お好み
  5. ごまだれ(金のごまダレ焙煎ナッツ お好み

作り方

  1. 1

    エリンギ・ベーコンを切ります。
    くるみを大きめに砕きます。

  2. 2

    熱湯でサッと縮みほうれん草を茹で水にあげます。
    水気を絞ったら5cm位に切ります。

  3. 3

    エリンギ・ベーコン・くるみをフライパンで炒めます。

  4. 4

    ほうれん草に炒めたものを乗せ、ごまダレをかけて完成。

コツ・ポイント

ごまダレは、金のごまダレ(焙煎ナッツ)がよく合いました(*^^)v

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