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手羽元にんにくさっぱり煮
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手羽元にんにくさっぱり煮-レシピのメイン写真

手羽元にんにくさっぱり煮

ruraさん
ruraさん @cook_40204741

にんにくの風味に酢でさっぱり煮た手羽元にご飯やビールがすすみます~(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に見た本のレシピを我が家の味にアレンジしました。

にんにくの風味に酢でさっぱり煮た手羽元にご飯やビールがすすみます~(*^_^*)
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手羽元にんにくさっぱり煮

ruraさん
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にんにくの風味に酢でさっぱり煮た手羽元にご飯やビールがすすみます~(*^_^*)
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材料

4人分
  • 手羽元 16本
  • ☆卵 2個
  • ☆にんにく 1かけ
  • ☆水 1/2カップ
  • ☆酒 1/2カップ
  • ☆しょうゆ 大3
  • ☆砂糖 大2
  • ☆酢 大3
  • みりん 大2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ゆでたまごを作る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて手羽元を軽く焦げ目がつくように焼く。

    • 手羽元にんにくさっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    にんにくは包丁で軽くつぶして☆の材料を加えて15~20煮る。

    • 手羽元にんにくさっぱり煮作り方3写真
  4. 4

    みりんを加え、照りがつくまで煮る。

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ruraさん
ruraさん @cook_40204741
2009/08/01 00:22に公開
パン作り、お料理大好き2児のママです
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 にんにく 卵 酒 手羽元

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18905489
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