タマネギを薄く切って、ぶなしめじもほぐします。

フライパンに軽く油をひいてタマネギ、ぶなしめじを炒めます。

しんなりしてきたらめんつゆ、しょうゆ、塩、コショウで味を整えます。お好きな味の加減でどうぞ。

次に目玉焼きを作ります。少し半熟に仕上げるとおいしいです。

ソースを作ります。
ケチャップ、ソース、水を混ぜ600W２０秒ほどレンジで温めます。

お皿にご飯を乗せて、その上に細か目にちぎったレタス、最初に炒めた具、コロッケ、目玉焼きを乗せていきます。

コロッケ、目玉焼きを中心に5で作ったソースをサ〜っとかけて完成です☆