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甘~い*濃厚ブラウニー
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甘~い*濃厚ブラウニー-レシピのメイン写真

甘~い*濃厚ブラウニー

にゃんぷいぷい
にゃんぷいぷい @cook_40099317

甘いけどついつい手がのびる、チョコ感たっぷりなブラウニーです(*>ω<)紅茶やコーヒーのお供に♪
このレシピの生い立ち
チョコたっぷりなブラウニーが食べたくて。

甘いけどついつい手がのびる、チョコ感たっぷりなブラウニーです(*>ω<)紅茶やコーヒーのお供に♪
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チョコたっぷりなブラウニーが食べたくて。

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甘~い*濃厚ブラウニー

にゃんぷいぷい
にゃんぷいぷい @cook_40099317

甘いけどついつい手がのびる、チョコ感たっぷりなブラウニーです(*>ω<)紅茶やコーヒーのお供に♪
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チョコたっぷりなブラウニーが食べたくて。

甘いけどついつい手がのびる、チョコ感たっぷりなブラウニーです(*>ω<)紅茶やコーヒーのお供に♪
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材料

18cm×18cm角型
  1. ●板チョコ (ブラック) 2枚(58g×2枚)
  2. ●無塩バター 100g
  3. 卵 2個(約110g)
  4. 砂糖 160g
  5. バニラエッセンス (※あれば) 少々
  6. ○薄力粉 80g
  7. ○純ココア 30g
  8. ○ベーキングパウダー 3g
  9. くるみ 70g
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作り方

  1. 1

    下準備:くるみはローストし荒く刻んでおく。オーブンを170度に予熱しておく。

  2. 2

    ボウルに●の材料を入れ、湯せんで溶かす。

    • 甘~い*濃厚ブラウニー作り方2写真
  3. 3

    別のボウルで卵をかき混ぜる。砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。バニラエッセンスがあれば加える。

    • 甘~い*濃厚ブラウニー作り方3写真
  4. 4

    (2)に(3)を入れ、混ぜ合わせる。

    • 甘~い*濃厚ブラウニー作り方4写真
  5. 5

    ふるっておいた○を(4)のボウルに加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。途中でくるみも加え、粉感がなくなるまで混ぜる。

  6. 6

    オーブンシートを敷いた型に生地を流し、表面をゴムべらで平らにする。170度に予熱したオーブンで25~30分焼く。

  7. 7

    焼き加減はお好みで♪刺した竹ぐしに、少し生地がつくくらいでもOKです。冷めてから切ってくださいね。

    • 甘~い*濃厚ブラウニー作り方7写真

コツ・ポイント

※板チョコは『明治ブラックチョコレート』を使用。
※かなり甘めのレシピです。砂糖半量でも美味しくいただけますよ。
混ぜるだけで作れるお手軽なケーキ!一晩置いてから食べるのがおすすめです。冷蔵庫で冷やすとしっとり食感になります♪

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にゃんぷいぷい
にゃんぷいぷい @cook_40099317
2011/02/06 04:20に公開

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