アスパラを斜めにカットしいんげんは先を切り落とし半分に。

フライパンに野菜がかぶる位水を入れ沸騰したらアスパラの根元→いんげん→アスパラの先→オクラの順に入れます。

アスパラの芯の部分らへんがやわらかくなったら一気にザルに上げ水で冷やして出来上がり☆+ﾟ