ローストラムにんにくトマトソース

流
@cook_40018212

シャーベット状に冷やしたソースが・・♪
このレシピの生い立ち
すっきり冷やしたトマトソースであっつあつのラムを食べたくって・・

ローストラムにんにくトマトソース

シャーベット状に冷やしたソースが・・♪
このレシピの生い立ち
すっきり冷やしたトマトソースであっつあつのラムを食べたくって・・

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材料

3人分
  1. ラムロース 200g
  2. ベーコン 7枚
  3. ブラックペッパー・塩 適宜
  4. ローズマリー お好み
  5. サラダオイル 大匙1
  6. (ソース)
  7. トマト 完熟中1個
  8. おろしにんにく 小さじ1/6
  9. ケチャップ 大匙2

作り方

  1. 1

    ラムロースをベーコンで巻き

  2. 2

    オイルとローズマリーをのせ

  3. 3

    ブラックペッパー

  4. 4

    塩をふって

  5. 5

    250度のオーブンで20分~焼く

  6. 6

    湯むきしたトマトを凍らせ、つぶしながらおろしにんにくとケチャップを混ぜたソースを添える

  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11

コツ・ポイント

完熟トマトで!

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