我が家流☆オクラの肉巻き５種
putimiko @putimiko
おうちで居酒屋気分♪
いろんな味を楽しみます
塗ってクルクル巻くだけ簡単♬*
このレシピの生い立ち
呑むお客さんが来たら作っていた、おつまみです
いろんな味が食べれて好評でした（＾＾）
我が家流☆オクラの肉巻き５種
おうちで居酒屋気分♪
いろんな味を楽しみます
塗ってクルクル巻くだけ簡単♬*
このレシピの生い立ち
呑むお客さんが来たら作っていた、おつまみです
いろんな味が食べれて好評でした（＾＾）
作り方
- 1
オクラは塩で、うぶげを擦りヘタを切る。熱湯に塩少々を入れ茹でる。水に浸けず荒熱を取っておく。
-
- 2
スライスチーズは半分に切る。
(1本分→4分の１枚） -
- 3
豚肉は長いものなら半分に切り○の調味料を塗ります。欲張らず適量に、クルクル巻きます。同じものを2本づつ作ります。
-
- 4
フライパンを熱し油を入れ肉の閉め終わりを下にして焼きます。火を中火弱にして肉を焼きコロコロと転がし火が入ればＯＫ！
-
- 5
お好みで仕上げに胡麻や一味などかけて下さい。④で軽～く塩コショウします。
- 6
今回は焼きましたが、フライにしてもボリュームが出て美味しいですよ＾＾
５種の中でお好きな味で作ってみて下さい - 7
０９・８月２３日
皆さんのお陰で話題入りさせて頂きました。ありがとうございます♥ -
- 8
レシピID：18531144
おくらの胡麻和えレシピID：18685670
おくら辛し和え
もよろしくです♪
コツ・ポイント
チーズはとろけない物が良いです。オクラは茹で過ぎ注意。
豚肉は幅が広い方が巻きやすいです。薄切りのもも肉や、しゃぶしゃぶ用で巻かれると簡単。
今回しゃぶしゃぶ用のばら肉で巻きました。細い肉は、はみ出しやすく難しいです、ご注意を！
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シニョリーナ♪ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18972391
