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簡単♪アレンジ★☆オクラな冷や奴♪
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簡単♪アレンジ★☆オクラな冷や奴♪-レシピのメイン写真

簡単♪アレンジ★☆オクラな冷や奴♪

☆まめち☆
☆まめち☆ @cook_40046710

いつものお豆腐をちょっとアレンジして、お酒のお供やもう一品に♪
このレシピの生い立ち

いつも単品で食べてるのをお豆腐にのせたらハマりましたo(^▽^)o

いつものお豆腐をちょっとアレンジして、お酒のお供やもう一品に♪
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いつも単品で食べてるのをお豆腐にのせたらハマりましたo(^▽^)o

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簡単♪アレンジ★☆オクラな冷や奴♪

☆まめち☆
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いつものお豆腐をちょっとアレンジして、お酒のお供やもう一品に♪
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材料

2人分
  • ☆お豆腐(絹でも木綿でもお好きなので) １丁
  • ☆鰹節 １パック
  • ☆オクラ 4〜5本くらい
  • ☆めんつゆ 適量
  • ☆塩(板ずり用) 適量
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作り方

  1. 1

    お豆腐は半分に切って一人分ずつお皿に盛っておく。オクラは塩を振りまな板で板ずりして沸騰したお湯で茹でておく。

  2. 2

    オクラはへたの部分を切って、2〜3ミリに適当に輪切り？にする。

  3. 3

    オクラに鰹節、めんつゆを混ぜ合わせて、お豆腐の上に盛って、めんつゆを適量かけて出来上がり♪

コツ・ポイント

鰹節は多いほうがおいしいです♪
お豆腐にかけないでそのまま食べてもo(^ω^)o
お醤油やポン酢よりめんつゆのほうがおいしいかも(^ー^)

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☆まめち☆
☆まめち☆ @cook_40046710
2009/07/25 07:17に公開
まだまだ料理修行中です(・ω・)/
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このレシピのキーワード

冷奴 オクラ かつお節 豆腐

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