塩の魔法で❀手羽先とじゃが芋のオーブン焼
yukateru226 @cook_40033588
美味しいお塩が手羽先とじゃが芋のシンプルな美味しさを引立たせてくれました❀
オーブン調理なのでヘルシーが嬉しい一品☆
このレシピの生い立ち
素材の味を大切にシンプルな調理法でヘルシーを目指しましたฺ(◡‿◡ฺ*)♡
塩の魔法で❀手羽先とじゃが芋のオーブン焼
美味しいお塩が手羽先とじゃが芋のシンプルな美味しさを引立たせてくれました❀
オーブン調理なのでヘルシーが嬉しい一品☆
このレシピの生い立ち
素材の味を大切にシンプルな調理法でヘルシーを目指しましたฺ(◡‿◡ฺ*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを220度に温めておく。
- 2
手羽先は身の部分を骨に沿って切り込みを入れ、全体に塩をもみ込んでおく。
- 3
じゃが芋は洗って適度な大きさに切り、水につけてアク抜き後、水気をよくふきとる。
- 4
３をビニール袋に入れて、オリーブオイルを入れて全体に混ざるよう揉み込み、塩を入れて更に振ってまんべんなく味をつけておく。
- 5
天板にクッキングシートを敷いて、手羽先とじゃが芋を並べ、オーブンで20～30分焼いて完成☆
- 6
お好みで手羽先にレモンを絞って食べるとさっぱりいただけます♪
- 7
オーブンによって違いがあるので、焦げそうなら途中アルミホイルをするか、温度を下げてじっくり中まで火を通してください☆
コツ・ポイント
✿使うお塩によって辛みの差があると思うのでお好みで調節してください☆
✿じゃが芋以外にさつま芋や南瓜など、季節の野菜で楽しめます☆
✿鶏肉は手羽先以外にもも肉や手羽元など、お好きな部位でどうぞ♪
つくれぽ
料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓ ↓ ↓http://u.tabelog.com/000067000/ 仕事の為、コメント＆お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;￫д￩) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟：社員No.17
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