夫絶賛！デーツのベーコン巻き
パーティのオードブルに大人気！夫には、特別にお弁当にも入れてます。お口の中でデーツの甘さとチーズの酸味が渾然一体に…。
このレシピの生い立ち
夫が「この間、レストランで食べて美味しかったんだよ〜。また食べたいなぁ〜。」と懇願した（笑）ので、私が再現してみました。一皿にデーツ４粒で＄７だったそうですが、自分で作ったら、ずぅ〜っと安上がり。やっぱりおうちカフェいいですね♪
夫絶賛！デーツのベーコン巻き
パーティのオードブルに大人気！夫には、特別にお弁当にも入れてます。お口の中でデーツの甘さとチーズの酸味が渾然一体に…。
このレシピの生い立ち
夫が「この間、レストランで食べて美味しかったんだよ〜。また食べたいなぁ〜。」と懇願した（笑）ので、私が再現してみました。一皿にデーツ４粒で＄７だったそうですが、自分で作ったら、ずぅ〜っと安上がり。やっぱりおうちカフェいいですね♪
アプリでひらく作り方
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デーツはドライフルーツとして売られているものをご用意ください。
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- 2
真ん中に切れ目を入れて、種を取り除きます。
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- 3
ブルーチーズはデーツの中に詰めるので、ちょうど良いサイズに切り分けておきます。
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- 4
左側半分はチーズを詰めた状態です。完全に封ができなくてもかまいません。
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- 5
一つずつのデーツを半分長さのベーコンでくるっと巻きます。巻いたさきから、串に通しておきましょう。
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- 6
横から見るとこんな感じ。ベーコンにちゃんと火が通るように、デーツ同士の間はあけてください。
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- 7
二重にしたホイルの上に串を載せ、180℃のオーブンで15分焼きます。
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- 8
デーツの中のチーズがトロケて、良い匂いが〜。(^^)
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- 9
最後に串からはずして、お皿に盛ってください。
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コツ・ポイント
ホイルのはじっこは、ちょっと立てておいて、浅い箱のようにしてくださいね。ベーコンの脂が思ってる以上に出てきます。
私はオーブントースターで予熱せずに１５分焼いてます。ベーコンが固くならないうちに取り出して下さい。
注意：カロリー高いです。笑
つくれぽ
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