チョコレートを刻んで、電子レンジで1～2分ほど加熱して溶かします。

クリームチーズを電子レンジで20～30秒加熱し、①に加えてよく混ぜ合わせます。

②に、リキュール、インスタントコーヒーを加えて、さらに良く混ぜます。

生地にビスケットやナッツ類を加えたい時は、③が混ざった後に加えて混ぜます。

小さいボール状に丸めて、ココアパウダーの上で転がして完成です。＊丸めにくい時は、冷蔵庫で適当な硬さにします。