ゆうがお・舞茸・豚肉の炒め煮

Name: ゆうがお・舞茸・豚肉の炒め煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆうがお 500g程度; 豚肉 100g; 舞茸 一株; 三つ葉 適量; 鷹の爪 適量; 酒 大さじ２; みりん 大さじ２; 醤油 大さじ２; 砂糖 大さじ２; 水解き片栗粉 適量

トロンとした食感のゆうがおと、舞茸、豚肉の簡単な一品です！
ゆうがおではなく、冬瓜でも出来ると思います
このレシピの生い立ち
知り合いの方が作ったゆうがおを頂いた際、わざわざレシピまで丁寧に書いて下さいました！とっても美味しかったので覚え書きとして

材料

ゆうがおから沢山水分が出ますので、調味料以外の水分はいりません
買ってから時間が経ったものは綿がフカフカしてきます
調味料の分量は、とろみを着けた際にお好みで調整して下さい
豚肉、きのこは何でもいいと思います

yosinyari @cook_40128628

2018/09/03 02:30に公開

主婦歴１３年。皆さん『いいね』ありがとうございます！お返しの仕方が分からず、お返しできなくてごめんなさい(T.T)最近パン作りにはまっています！作ること、食べること、大好きです(^^)計量するのが苦手なめんどくさがり。いつも皆さんのお料理参考にさせて頂いています。ありがとうございます！

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