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レンコンのきんぴら炒め
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レンコンのきんぴら炒め-レシピのメイン写真

レンコンのきんぴら炒め

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

箸休めにぴったり!
シャキシャキレンコンのきんぴら♪
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昔からよくある母のレシピです。

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シャキシャキレンコンのきんぴら♪
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レンコンのきんぴら炒め

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

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シャキシャキレンコンのきんぴら♪
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材料

  • レンコン水煮 1パック
  • ごま油 大さじ1
  • 鷹の爪 1本
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●お酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 炒りごま お好み
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作り方

  1. 1

    材料

    • レンコンのきんぴら炒め作り方1写真
  2. 2

    ごま油ですすいだレンコンを水を切って炒める。

    • レンコンのきんぴら炒め作り方2写真
  3. 3

    鷹の爪をキッチンバサミで輪切りにする。
    ※辛いのが苦手な方は種を入れない方がいいですよ。

    • レンコンのきんぴら炒め作り方3写真
  4. 4

    ●を入れて炒める。

    • レンコンのきんぴら炒め作り方4写真
  5. 5

    甘味が染みてから醤油とごまを入れて炒める。

    • レンコンのきんぴら炒め作り方5写真
  6. 6

    器に入れて出来上がり。

    • レンコンのきんぴら炒め作り方6写真

コツ・ポイント

甘味を入れてから醤油を入れること。

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ザビたん
ザビたん @cook_40127687
2018/09/03 02:20に公開
趣味でお料理っていうの慣れてきました!
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このレシピのキーワード

きんぴら 炒めもの れんこん 酒 トウガラシ

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