ゴーヤの和風ドレッシングサラダ
ひとなき @cook_40039623
シャキシャキのゴーヤが美味しいサラダ。
マヨネーズ嫌いな人や和風好みの人でも、コレなら大丈夫！
このレシピの生い立ち
昔から、夏になると良く母が作ってくれたものです。
あと、主人がマヨネーズ嫌いなので、重宝してます（＾＾；）
ゴーヤの和風ドレッシングサラダ
シャキシャキのゴーヤが美味しいサラダ。
マヨネーズ嫌いな人や和風好みの人でも、コレなら大丈夫！
このレシピの生い立ち
昔から、夏になると良く母が作ってくれたものです。
あと、主人がマヨネーズ嫌いなので、重宝してます（＾＾；）
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに水を張り、種と綿をスプーンでこそぎとったゴーヤと、半分に切った玉ねぎをスライスして30分ほど浸す。
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- 2
１の水気を切り、コーン、ツナ缶（汁ごと）、ドレッシングを投入して混ぜる。
-
- 3
塩コショウで味を調え、盛り付けて出来上がり☆
- 4
- 5
我が家では、コーンを茹でたものを、もいで冷凍保存しているため、スライスしたゴーヤと一緒にコーンも水中解凍させます。
-
- 6
いつも使っている、ご当地ドレッシング（パスカル清見）です♪
もちろん、何処のメーカーでもOK。 -
コツ・ポイント
・１は、長く浸すほど、ゴーヤの苦味と玉ねぎの辛さが抜けて子供好みになります。
・コーンが多ければ多いほど、甘くて美味しいです。（主人は甘いのが苦手なのですが……汗）
・塩コショウはなくても十分に味つくかと思いますが、念のため。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18907663
